L’huile d’olive vierge extra DOP Umbria Colli di Assisi e Spoleto, a gagné la titre d’Appellation d’Origine Contrôlée CEE pour ses excellentes propriétés. Obtenue directement des olives des collines d’Assise et de Spoleto, pressées en Ombrie, particulièrement appréciée pour ses notes parfumées et utilisée à cru pour exalter le goût des viandes rouges et du gibier.
Couleur
Parfum
Goût
Valeurs nutritionnelles*
Valeur énergétique
3700KJ / 900Kcal
Lipides
100 g
dont acides gras saturés
15 g
Glucide
0 g
dont sucres
0 g
Protéines
0 g
Sel
0 g
Vitamine E
15 mg**
* Valeurs moyennes pour 100 g de produit
** Une cuillère d’huile, égale à 16 ml, couvre 18 % des AJR en Vitamina E
